Arról már sokszor írtunk, hogy aki Szombathelyre jön, bőven talál magának lehetőséget az aktív kikapcsolódásra. Igen ám, viszont aki aktívan tölti a napot, meg is éhezik. Így arról is írnunk kell, hogy milyen jellegzetes Vas megyei ételeket kóstolhatsz, ha nálunk töltesz pár napot.
A legismertebb talán a dödölle. Ami egy hagymás, serpenyőben sült krumpligombóc. Talán így lehetne jellemezni. De jobb, ha megkóstoljuk. Ezt az ételt egyébként önmagában is fogyaszthatjuk – annak ellenére, hogy egy köret -, de vadhúsból készült ételekhez is kiváló.
A másik jellegzetes Vas megyei étel a Vasi pecsenye. Ami egyébként szintén kiváló dödöllével. De hogy mi is az a Vasi pecsenye? Sertés tarja, amit sós, borsos, fokhagymás tejben pácolnak egy éjszakán át. Majd pirospaprikás lisztbe forgatják és zsírban megsütik.
Hagymás tört krumplival kifejezetten remek páros.
Ha Vas megyében jársz, mindenképpen kóstolj erdei gombából készült ételt!
Ha így tennél, a Hegyháti vargányás sertéspörkölt ideális választás lehet. Már ha bírod a kiadós ételeket. Ebbe a fogásba ugyanis kerül sertéscomb, csülök és szalonna is. No meg a jó kis erős paprika.
Aktív programokhoz biztosan ad energiát. Ha kíváncsi vagy, melyek ezek az időtöltési lehetősége Szombathelyen, ide klikkelj.
Ha viszont könnyedebb ételekre vágynál, egy őrségi vargánya leves vagy egy almás csirkeleves lehet ideális választás. Desszertnek pedig szintén vasi ételt kérj! Tökmagos-tökmagolajos tortát vagy egy egyszerű tökös-mákos rétest.
A felsoroltak többsége az Őrség tájjellegű ételei, így az eredeti verzió természetesen ott készül, igazi helyi alapanyagokból. Szóval ha a Garda Hotelben szállsz meg Szombathelyen, akár ilyeneket is kóstolhatsz egy őrségi túra keretében. De általában a helyi éttermekben is rendelhetők ezek a vasi fogások.
A hotelünk közelében mindjárt három éttermet is találsz. A Tóvendéglőt, a Deck Bistrót és a Május 1. Sörözőt. Viszont ennél azért több vendéglátó helyet is tudunk ajánlani. Mondd el a recepción, hogy milyen ételt ennél, és mi igyekszünk ennek megfelelőt javasolni neked.